Fruto da vasta experiência técnica adquirida por francisco Sant’ana, que ao longo de sua carreira transitou entre as melhores escolas de sorvete e glaciers do mundo, a empresa explora um mercado diferenciado de sorvetes gourmet.
Qualidade e excelência técnica são valores intrínsecos da marca, cujo principal diferencial está no uso dos melhores ingredientes para o preparo de sorvetes e no desenvolvimento de produtos customizados para cada cliente.