João Leme, chef de cozinha, participante da batalha de FoodTrucks do GNT e a Dann, umas mais importantes marcas de salmão do mercado, se uniram para desenvolver um projeto de FoodTruck especialista no peixe mais famoso da cidade. O resultado é um projeto simples e alegre, com inspiração nos códigos das bandeiras náuticas e destaque para um padrão cromático, que inverte os códigos da categoria (geralmente fria), impulsionando visualmente a marca nas ruas da cidade.